P comme permaculture

Permaculture : un "mode d'action" qui prend en considération la biodiversité de chaque écosystème pour une production agricole durable économe en énergie, en travail et en apports extérieurs. L'idée est d'être respectueux des êtres vivants endogènes et de leurs relations réciproques, tout en laissant à la "nature sauvage" le plus de place possible.
Maxime de Rostolan, exploitant près de 2 hectares en Indre-et-Loire estime à juste raison que « L'agriculture naturelle reste largement minoritaire. Du coup, sa part ne peut qu'augmenter dans un futur proche, car elle présente de nombreux avantages tant au niveau de la santé que sur la qualité de l'eau et les liens sur les territoires.». 
Cela introduit aussi le mot "agrader" qui se veut le contraire de dégrader. En permaculture on n'affaiblit pas le sol, on le protège.

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​Quand on parle d'écologie, il y a quand même beaucoup mots utilisés sans que l'on sache vraiment ce qu'ils veulent dire. Dans cette série d'articles nous donnons quelques définitions incontournables.