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Cuisine du Val de Loire - Loire Valley Cookbook

SKU: 978-2953-xxxxxx

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Description

Auteur / Author: Eric Joly

Pages: 130

Format: 15,5 x 24 cm - couverture souple / soft cover

Bilingue / bilingual : français / English

Découvrir les recettes emblématiques du Val de Loire et pouvoir les refaire à la maison.

Discovering the most emblematic Loire Valley recipes and redoing them back at home

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🇫🇷 Résumé
43 recettes emblématiques (entrées, poissons, viandes, accompagnements et desserts).
Une présentation des meilleures spécialités régionales.
Un guide des vins et des suggestions de plats.
Une aide à la préparation
Edition bilingue français/anglais

🇬🇧🇺🇸 Summary
43 iconic recipes (starters, fishes, meat, sides and desserts).
The best regional specialties.
A guide of wines and how to drink them.
Tricks and tips.
Bilingual edition French/English

🇫🇷 L'avis de l'éditeur
Eric Joly nous gate avec ce livre, déjà un classique, qui raconte chaque plat afin de mieux le comprendre et permet de le cuisiner à la maison en moins de 10 étapes, simples et faciles à suivre.
​En bonus des centaines d'informations pour tout comprendre.
Couverture : Leo Finjean
Ilustrations de l'auteur

🇬🇧🇺🇸 About this book
Eric Joly spoils us with this classic book, presenting every recipe with a few words so that it's not only food but history we will eat. Every recipe is easy to follow with ingredients easy to find.
The book is full of informations.
Cover by Leo Finjean
​Drawings by the author